Hotel & Restaurant Miroir d’Argentine

Eingebettet in die idyllische Berglandschaft der Alp Solalex in der Waadtländer Gemeinde Bex, fernab von Hektik und Strassenlärm, erwartet Sie das Miroir d’Argentine. Das Hotel & Restaurant ist im Sommer mit dem Auto erreichbar, im Winter führt eine kurze Wanderung oder eine Fahrt mit dem Motorschlitten zum Ziel.

Der Name mit alpiner Bedeutung

Der Name «Miroir d’Argentine» leitet sich nicht etwa von Südamerika ab, sondern von der beeindruckenden Felswand, die das Restaurant überragt. Ihre glatte Oberfläche reflektiert das Licht in silbernen Tönen – ein Naturschauspiel, das der Region einen einzigartigen Charakter verleiht.

Regionale Küche mit Leidenschaft

Hier stehen lokale und saisonale Produkte im Mittelpunkt. Die Küche ehrt die alpine Tradition, interpretiert sie manchmal neu und bereitet jedes Gericht mit Sorgfalt und Hingabe zu. Besonders beliebt ist der regelmässig stattfindende Grand Brunch mit einem Buffet voller feiner lokaler Spezialitäten.

Charmante Zimmer für erholsame Nächte

Das Hotel verfügt über acht individuell gestaltete Zimmer, die 2022 komplett renoviert wurden. Jedes bietet modernen Komfort und ein eigenes Bad. Bis zu 23 Gäste finden hier Platz, während die nahegelegene Solalex-Hütte in einem Schlafsaal zusätzlich bis zu 25 Übernachtungsgäste beherbergen kann.