Wer den Kanton Schwyz mit seinen urchigen Traditionen mit allen Sinnen geniessen möchte, der besucht am besten einen der 45 Ächt Schwyz-Gastrobetriebe. Die Restaurants und Beizen mit dem Ächt Schwyz-Label sind auf den ganzen Kanton verteilt und bieten überall feine und authentische Schwyzer Gerichte an.

Alte Rezepte und Produkte mit regionaler Herkunft

In einigen der Ächt Schwyz-Betriebe wird die Regionalität und der Stolz auf die eigenen Traditionen so hochgehalten, dass dort noch nach echten alten Schwyzer Kochrezepten gekocht wird – zur Begeisterung der Gäste. Probieren Sie einen Teller "Schwyzer Hafechabis" oder einen "Suure Mocke" und erfahren Sie, warum die Schwyzer so stolz auf diese Gerichte sind! Sämtliche Ächt Schwyz-Betriebe legen Wert auf die Verwendung von einheimischen Produkten aus der Region. Vom Fleisch über Gemüse und Milchprodukte bis zu Bier, Wein und Schokolade wird hier Lokales und Regionales serviert.

Schwyz Tourismus AG
Zeughausstrasse 10

6430 Schwyz
Webseite:  www.aecht-schwyz.ch/gastro
Telefon:  041 855 59 50