Während Ihres Besuchs können Sie nicht nur die verschiedenen Etappen bei der Herstellung des berühmtesten Schweizer Käses im Detail mitverfolgen; Sie erfahren auch, dass die Käserei Les Martel ungefähr 35 regionale Produzenten umfasst und jedes Jahr 240 Tonnen Gruyère herstellt, was beinahe 6000 Käselaiben entspricht!

Käsedegustationen

Der Besuch ist gratis, die Käsedegustation kostet jedoch ein paar Franken. Ausserdem gibt es auch weitere regionale Spezialitäten zu entdecken, zum Beispiel den Bleuchâtel, einen Blauschimmelkäse aus den Neuenburger Bergen. Der Besuch kann mit einer Degustation in Form eines Bauernfrühstücks beendet werden (auf Reservation).

 

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Öffnungszeiten

Montag bis Samstag
von 7 bis 12 und von 17 bis 19 Uhr
Sonntag
von 8 bis 11 und von 17 bis 19 Uhr

Käseherstellung täglich von 8 bis 10 Uhr

Preise

Eintritt gratis
Degustation CHF 6.-
Frühstück CHF 15.-
 

Weitere Informationen

Kategorien

Les Martel
Major-Benoit 25

2316 Les Ponts-De-Martel
Webseite:  www.fromagerie-les-martel.ch
Telefon:  032 937 16 66